5 Litre Grapefruit IPA Taze Mayse
GRAPEFRUIT IPA
Tüm dünyada trend olan ve ülkemizde bulunmayan lezzetleri getirmeye devam ediyoruz.
Greyfurt, çam reçinesi aromalarının vermiş olduğu nazik aromaların birleşiminde oluşan, turunçgil tat ve kokuları ile bezeli.
bu kadar yoğun lezzetler içerdiği orta gövdeli, damağı yormayan ve acılığı fazla olmayan bir bira yaptık.
Yanına ekleyeceğiniz bir dilim portakal, greyfurt ile tam bir yaz içeceği.
Bu değişik ve harika lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Yapmanız gereken tek şey kiti her zamanki şekilde kurmak.
Şişelemeden 3-4 önce de yanında gelen sizin seçtiğiniz miktarda Şerbetçiotunu kovaya ekleyip kapağını kapatmak. 14. gün sonunda leziz biranızı şişeleyebilirsiniz.
Eğer temel kurallara uyarsanız bu birada
- Maya Kokusu
- Pekmez Tadı
- Metalik Tatlar
almayacaksınız. Ticari biralardan hiç bir farkı olmayan üstelik onlardan da iyi bir son ürüne ulaşacaksınız. Bu temel kurallar için önce ekteki linke daha sonra da sıcaklık, hava kilidi ve şişeleme üzerine konuları okumanızı şiddetle tavsiye ederiz. Büyük emekler verip, büyük umutlara beklediğiniz biranın mükemmel bir tada sahip olmasını istiyorsanız, uygulaması son derece kolay olan bu basit kurallara uymanız yeterli olacaktır.
https://www.tazemayse.com/blog/icerik/bira-yapiminda-sik-sorulan-sorular
Sağ alt köşede yer alan WhatsApp uygulaması ile istediğiniz zaman bize danışabilirsiniz. Müşteri hizmetlerimiz size her konuda yardımcı olacaktır.
İlk kurulum, fermantasyon, sıcaklık, maya çeşitleri, dry hop yöntemi, şişeleme, ürün tavsiyesi konularında her zaman bilgi alabilirsiniz.
Ürün US-04 Maya ile birlikte gelmektedir. Ekstra Maya Almanıza Gerek Yoktur!!!
Yanında 15gr Şerbetçiotu gelmektedir.
2 Farklı kurulum öneriyoruz;
- Elinizdeki 5 Kg Taze Mayşeyi isterseniz 7-8 LT su ile tamamlayın ve toplamda nihai 12-13 Lt ile kurulumunuzu bitirin.
- İsterseniz 500gr Dekstroz ile yine 12-13 LT ye tamamlayarak daha fazla OG elde edin ve kurulumunuzu tamamlayın. Dekstroz sadece alkol oranını arttıracaktır ve daha sek bir bira elde etmenizi sağlayacaktır.
Dikkat Bu Ürünün Nihai Miktarı 12-13 Litre olacaktır. 23 litreye tamamlamayın!!!
Herkes tadabilsin diye artık Taze Mayşelerin 5 Litrelik Seçenekleri var.
Bu ürünler 10 Litrelik Taze Mayşe'leri almadan önce tadına bakmak, denemek, kendi beğenisine göre daha fazlasını almak isteyenler için üretildi.
Eğer bir bira çeşidini merak ediyorsanız bu ürünü alıp deneyip, ondan sonra beğenirseniz 10 Litrelik olanı alabilirsiniz. Bu ürün 19 Litre damacanada da kurulabileceği için kovanızı da işgal etmemiş olur.
Yine bu ürünler evde deneysel yeni bira üretme çalışmaları yapabilirsiniz.
Aynı zamanda yüksek alkollü bira yapmak isteyenler için de ideal.
Bu ürünü şu şekillerde kullanabilirsiniz.
- Sıvı Maltözü gibi kullanıp, yaptığınız diğer Taze Mayşe ve Kitlerin alkol oranını arttırıp, aynı zamanda %100 Tam Tahıl bir ürün ile ekstra lezzet veririsiniz. Yani eğer kit kuruyorsanız.
- Kiti kovaya eklersiniz, arkasından 5 litre Taze Mayse ekleyip, su ile 23 litreye tamamlarsınız. Bu durumda standart Kitlerde alkol oranı %2 oranında artacaktır, aynı zamanda şeker ya da başka bir katkı olmadığı için lezzet anlamında da sorun olmayacaktır. İkisini beraber ekleyip, şeker ya da dekstroz eklemenizde de sorun olmayacaktır. Bu durumda Standart kitlerde alkol oranını %4'e kadar lezzetini bozmadan arttırabilirsiniz. Yani Standart kitler %4,7 olurken 5 Litre Taze Mayse ile %6,7, 1kg Şeker/Dekstroz ile 7,7'ye ulaşabilirsiniz.
- 10 litre Taze Mayşe'yi kovaya eklersiniz, arkasından 5 litre Taze Mayse 'yi eklersiniz ,su ile 23 litreye tamamlarsınız. Ekleyeceğiniz su sadece 8 Litre olur. Bu durumda standart Kitlerde alkol oranı %2 oranında artacaktır, aynı zamanda şeker ya da başka bir katkı olmadığı için lezzet anlamında da sorun olmayacaktır. İkisini beraber ekleyip, şeker ya da dekstroz eklemenizde de sorun olmayacaktır. Bu durumda Standart kitlerde alkol oranını %4'e kadar lezzetini bozmadan arttırabilirsiniz. Yani Standart Taze Mayşe'ler %4,7 olurken 5 Litre Taze Mayse ile %6,7, 1kg Şeker/Dekstroz ile 7,7'ye ulaşabilirsiniz. Bu durumda Maya Besini kullanmanızı tavsiye ederiz.
Bu ürünleri 23 Litrelik kovada güvenle kurabilirsiniz.
19 Litrelik damacanalar da bu iş için çok uygundur.
Bira kurulum kılavuzu için ilgili linke tıklayınız. BİRA YAPIM KILAVUZU
Bu linkte ayrıca bira yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktalarını da görebilirsiniz.
Önemli Bir Kaç Not:
Ürünler hem Pastorize hem de vakumludur. Kalorifer yanına koymadığınız sürece en az 2-3 hafta bir şey olmayacaktır ancak size yine de bekletmeden kurun ve taze taze gelen biranın keyfini çıkarın.
- Biranızda Oksidasyondan kaynaklı lezzet bozulmalarını önlemek için mutla Anti-Oksidasyon Tozu olmanızı öneriyoruz. Bu sayfadan bilgilere ulaşabilirsiniz.
