NEW ZEALAND PALE ALE

Tropik Otların Getirdiği Egzotik Bir Macera

New Zealand Pale Ale, evde bira yaparken Yeni Zelanda ve Avustralya’nın eşsiz tropikal otlarıyla harmanlanmış, sizi egzotik bir lezzet yolculuğuna davet eden benzersiz bir bira kiti. Bu Tazemayşe bira kiti, maltlardan gelen ekmeksi ve bisküvimsi tatların yanında, Yeni Dünya şerbetçiotlarından gelen zengin aromalarıyla damağınızı şenlendiriyor. İçerdiği tropikal meyve notalarıyla her yudumda sizi farklı diyarlara götürecek bir deneyim sunuyor.

Lezzet Profili:

• Aromalar ve Tatlar: New Zealand Pale Ale, tropikal otlardan gelen zengin aromaların ve meyvemsi tatların uyumuyla öne çıkar. Hindistan cevizi, mango, şeftali ve kayısı gibi meyve notaları biranın karakterini belirlerken, arka planda hissedilen çam ormanlarından gelen reçine dokunuşu, bu birayı benzersiz kılar. Bu egzotik tatlar, maltların ekmeksi ve bisküvimsi yapısıyla birleşerek karmaşık ve keyifli bir içim sunuyor.

• Son Dokunuş: Biranın sonunda, mango, kiwi ve ananasın taze ve ferahlatıcı tatlarını damakta hissedersiniz. Bu lezzetler, biranın genel profilini tamamlayarak, her yudumda tropik bir maceraya çıkmanızı sağlar.

Stil ve Görünüm:

• Renk ve Berraklık: New Zealand Pale Ale, altın sarısı ile kehribar arasında bir renge sahip olup, berrak ve parlak görünümüyle göz doldurur. Bu berraklık, biranın ferahlatıcı ve temiz yapısını yansıtır.

• Tarz: Bu ale, klasik Pale Ale’lerin ötesine geçerek tropikal otların etkisiyle egzotik bir lezzet sunar. Özellikle farklı tatlar arayan bira severler için mükemmel bir seçenek olan New Zealand Pale Ale, her mevsim keyifle içilebilecek bir yapıdadır.

Tavsiyeler ve İpuçları:

• Fermentasyon Tavsiyesi: New Zealand Pale Ale’in egzotik ve karmaşık tatlarını en iyi şekilde korumak için fermantasyon sıcaklığını 16-20°C arasında tutun. Bu sıcaklık, tropikal meyve aromalarının birada dengeli bir şekilde yer almasını sağlar.

• İdeal Saklama: Şişeleme sonrası biranızı serin ve karanlık bir yerde saklayın. Optimal aroma ve tat dengesini yakalayabilmek için biranızı servis etmeden önce en az 3 hafta bekletin. Bu süre boyunca biranın tropikal tatları olgunlaşacak ve zenginleşecektir.

Servis ve Saklama:

• Servis Sıcaklığı: New Zealand Pale Ale’i 6-8°C arasında servis ederek tropikal meyve aromalarını en iyi şekilde hissedebilirsiniz. Hafif soğuk servis, biranın egzotik karakterini ön plana çıkarır ve içim keyfini artırır.

• Saklama: Birayı sarsmadan, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. Işık ve sıcaklıktan uzak tutarak New Zealand Pale Ale’in lezzetini uzun süre koruyabilirsiniz.

New Zealand Pale Ale, tropikal meyve aromalarıyla zenginleşen egzotik bir Pale Ale deneyimi sunuyor. Bu bira, hem farklı tatlar arayanlar hem de tropikal lezzetlerden hoşlananlar için ideal bir seçenek. Her yudumda sizi Yeni Zelanda’nın tropikal esintilerine götürecek bu benzersiz birayı keşfedin ve unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkın.

Tazemayşe Nasıl Kurulur? 

Youtube Videosuna şuradan ulaşabilirsiniz. Adım adım kurulum adımlarını izleyebilirsiniz. 

Evde bira nasıl yapılır konusuna şuradan da adım adım  kılavuz olarak görebilirsiniz.

Temel Kurallara Uyarsanız:

• Maya Kokusu almayacaksınız.
• Pekmez Tadı almayacaksınız.
• Metalik Tatlar almayacaksınız.

Ticari biralardan hiçbir farkı olmayan, hatta daha iyi bir son ürün elde edebilirsiniz. Bu temel kurallar hakkında detaylı bilgi için aşağıdaki linklere göz atmanızı tavsiye ederiz:

1. Sıcaklık
2. Hava Kilidi
3. Şişeleme

Destek: Sağ alt köşede yer alan WhatsApp uygulaması ile istediğiniz zaman bize danışabilirsiniz. İlk kurulum, fermantasyon, sıcaklık, maya çeşitleri, dry hop yöntemi, şişeleme, ürün tavsiyesi gibi konularda her zaman bilgi alabilirsiniz.

Önemli Notlar:

Kargo Bedava: Kargo ücreti ödemezsiniz.

Maya Seçeneği: Maya Yanında Geliyor. Extra Maya Almanıza Gerek Yok. Yanında S-04 maya geliyor. 

• • Ürün Detayları:

    • Şerbetçiotlu Taze Mayşe, 1080-1085 OG arası gelir.

    • Serin yerde muhafaza edin, elinize geçtikten en geç 1 hafta içinde kurun.

    • Ürünler pastörize ve vakumlanmıştır. Serin yerde saklayın.

• Whirlpool Tekniği:

  • Şerbetçiotlarının kaynama bittikten sonra ve 80 derecede eklenmesiyle, aroma kaybını önler. Bu teknik sayesinde, bira içerisindeki şerbetçiotu aromalarını daha yoğun hissedersiniz. Bu yüzden ürün biraz buğulu olabilir, dolapta bekledikçe berraklaşır.
    

• Ekstra Öneriler:

  • Mayşe Güçlendirici: Biranızı daha gövdeli, içimi daha tok hale getirir. Aynı zamanda alkol oranını da arttırır.

  • Şeker kullanımı asla tavsiye edilmez. Sofra şekeri biranızda

    • • Acı Alkol Tadı

      • Maya Kokusu

      • Biranızda İstenmeyen tatlar yaratır.

  • Maya Besini: Fermantasyonun daha hızlı ve güçlü olması için kullanın.

  • Anti-Oksidasyon Tozu: Oksidasyondan kaynaklı lezzet bozulmalarını önlemek için önerilir.

  • Bira Berraklaştırıcı: Daha berrak ve temiz bir bira elde etmek için.
    

  • Biranızdaki alkol oranını hesap etmek isterseniz Alkol Hesaplama Aracını kullanabilirsiniz.