VANİLYA ÇUBUĞU

Vanilya Çubuğu Birada Neden Kullanılır?

Özellikle Coffee Stout ya da Milk Stout gibi kahve, kakao, çikolata aromalarının çok bulunduğu siyah bira türlerinde ek olarak lezzetli Vanilya Aroması almak için kullanılır

Vanilya Çubuğu Birada Nasıl Kullanılır?

Tecrübelerinize ve damak zevkinize göre yöntemler vardır..

Öncelikle Vanilya çubuklarını ortadan ikiye kesin. Daha sonra da bıçakla 3-4 parçaya bölün

Bizim önerdiğimiz yöntem şu;

Parçalara ayırdığınız Vanilya Çubuklarını bir kavanoza koyun, üzerini geçecek kadar votka ekleyin. En az 10 gün boyunca ışık görmeyen bir yerde bekletin. Arada bir gidip sallayarak aromaların daha çok çıkmasını sağlayın.

Başka bir yöntem; Parçalara ayrılmış Vanilya Çubuklarını bir toba ile ya da direkt olarak şişelemeden 3 gün önce kovaya atın.

Ya da Parçalara ayrılmış Vanilya Çubuklarını, 80 derecedeki suda 15 dakika bekletip, soğuduktan sonra kovaya ekleyin.

Damak tadınıza göre kararı siz verin ama mutlaka deneyin.