Punky IPA, efsane birayı yeniden keşfetmek ve evde bira yapmak isteyenler için tasarlanmış tam bir şaheser. Amerika’da craft bira devriminin simgesi haline gelen ve her zaman en çok satanlar listesinde yer alan bu bira, şimdi ülkemizde de benzersiz lezzetiyle bira severlerle ve evde bira yapanlar ile buluşuyor. Amerikan IPA tarzını sevenler için mükemmel bir seçim olan Punky IPA, çam, reçine ve turunçgil notalarıyla damaklarınızı şenlendirecek bir Tazemayşe.

Lezzet Profili:

• Aromalar ve Tatlar: Punky IPA’nın ilk yudumunda, narin çiçeksi ve turunçgil tatları sizi karşılar. Bu zengin aromaların hemen ardından, ağzınızda limon ve reçine notaları belirginleşir. Bu tatlar, burnunuzda taze çam ağaçlarının ve reçinenin yoğun kokusuyla birleşir, size doğayla iç içe bir içim deneyimi sunar.

• Son Dokunuş: Punky IPA, bir IPA’dan beklenen acılığı dengeli bir şekilde sunar. Orta gövdeli yapısı, hafif acılığıyla birlikte ferahlatıcı bir içim sağlar. Bu denge, IPA’ların yoğun acılığından hoşlanmayanlar için de ideal bir seçenek haline getirir.

Stil ve Görünüm:

• Renk ve Berraklık: Punky IPA, kehribar rengiyle bardağınızda göz alıcı bir görünüm sunar. Hafif bulanık yapısı, bu biranın zengin karakterini yansıtır. Görünümü, hem klasik IPA severler hem de yeni tatlar keşfetmek isteyenler için cezbedici olacaktır.

• Tarz: Bu Amerikan IPA, şerbetçiotlarının ustalıkla kullanımıyla öne çıkar. Çam, reçine ve turunçgil aromaları, biranın orta gövdeli yapısıyla birleşerek dengeli ve tatmin edici bir içim sunar.

Tavsiyeler ve İpuçları:

• Fermentasyon Tavsiyesi: Punky IPA’nın karakteristik lezzetlerini en iyi şekilde yakalamak için fermantasyon sıcaklığını 18-20°C arasında tutun. Bu aralık, şerbetçiotu aromalarının belirgin olmasını ve reçine notalarının tam anlamıyla ortaya çıkmasını sağlar.

• İdeal Saklama: Şişeleme sonrası biranızı serin ve karanlık bir yerde saklayın. Lezzetlerin oturması için biranızı servis etmeden önce en az 4 hafta bekletin. Bu süreç, Punky IPA’nın zengin tatlarının daha da belirginleşmesini sağlayacaktır.

• Servis Sıcaklığı: Punky IPA’yı 6-8°C arasında servis ederek turunçgil ve çiçeksi aromaları en iyi şekilde hissedebilirsiniz. Bu sıcaklık, biranın ferahlatıcı ve zengin karakterini en üst düzeye çıkarır.

• Saklama: Birayı sarsmadan, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. Işık ve sıcaklıktan uzak tutarak Punky IPA’nın en iyi lezzetini koruyabilirsiniz.

Punky IPA, Amerikan craft bira devriminin ruhunu taşıyan, her yudumda sizi farklı bir lezzet yolculuğuna çıkaran bir bira. Dengeli acılığı ve zengin aromalarıyla, bu bira dolabınızın vazgeçilmezi olacak. Eğer farklı ve efsanevi bir IPA arıyorsanız, Punky IPA tam size göre

Tazemayşe Nasıl Kurulur? 

Youtube Videosuna şuradan ulaşabilirsiniz. Adım adım kurulum adımlarını izleyebilirsiniz. 

Evde bira nasıl yapılır konusuna şuradan da adım adım  kılavuz olarak görebilirsiniz.

Temel Kurallara Uyarsanız:

• Maya Kokusu almayacaksınız.
• Pekmez Tadı almayacaksınız.
• Metalik Tatlar almayacaksınız.

Ticari biralardan hiçbir farkı olmayan, hatta daha iyi bir son ürün elde edebilirsiniz. Bu temel kurallar hakkında detaylı bilgi için aşağıdaki linklere göz atmanızı tavsiye ederiz:

1. Sıcaklık
2. Hava Kilidi
3. Şişeleme

Destek: Sağ alt köşede yer alan WhatsApp uygulaması ile istediğiniz zaman bize danışabilirsiniz. İlk kurulum, fermantasyon, sıcaklık, maya çeşitleri, dry hop yöntemi, şişeleme, ürün tavsiyesi gibi konularda her zaman bilgi alabilirsiniz.

Önemli Notlar:

Kargo Bedava: Kargo ücreti ödemezsiniz.

Maya Seçeneği: Maya Yanında Geliyor. Extra Maya Almanıza Gerek Yok. Yanında S-04 maya geliyor. 

• • Ürün Detayları:

    • Şerbetçiotlu Taze Mayşe, 1080-1085 OG arası gelir.

    • Serin yerde muhafaza edin, elinize geçtikten en geç 1 hafta içinde kurun.

    • Ürünler pastörize ve vakumlanmıştır. Serin yerde saklayın.

• Whirlpool Tekniği:

  • Şerbetçiotlarının kaynama bittikten sonra ve 80 derecede eklenmesiyle, aroma kaybını önler. Bu teknik sayesinde, bira içerisindeki şerbetçiotu aromalarını daha yoğun hissedersiniz. Bu yüzden ürün biraz buğulu olabilir, dolapta bekledikçe berraklaşır.
    

• Ekstra Öneriler:

  • Mayşe Güçlendirici: Biranızı daha gövdeli, içimi daha tok hale getirir. Aynı zamanda alkol oranını da arttırır.

  • Şeker kullanımı asla tavsiye edilmez. Sofra şekeri biranızda

    • • Acı Alkol Tadı

      • Maya Kokusu

      • Biranızda İstenmeyen tatlar yaratır.

  • Maya Besini: Fermantasyonun daha hızlı ve güçlü olması için kullanın.

  • Anti-Oksidasyon Tozu: Oksidasyondan kaynaklı lezzet bozulmalarını önlemek için önerilir.

  • Portakal Kabuğu : Biranıza mükemmel turunçgil lezzetleri eklemek için.

  • Bira Berraklaştırıcı: Daha berrak ve temiz bir bira elde etmek için.
    

  • Biranızdaki alkol oranını hesap etmek isterseniz Alkol Hesaplama Aracını kullanabilirsiniz.